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フィト（ファイト）ケミカルまとめ【随時更新】
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ま行
ミリセチン
フラボノイドの中でも、活性酸素を除去して酸化を防止する働きが強い
多く含まれるもの:赤ワイン、ぶどう
メチオニン
含硫アミノ酸で人間の体内で作り出せない必須アミノ酸
脂質代謝に関与し、肝機能の維持に大事な役目を果たしている
多く含まれるもの:ほうれん草、にんにく、グリーンピース、枝豆、インゲン豆、果物など
メナキノン（ビタミンK2）
モモルデシン
多く含まれるもの:ゴーヤ